Негізінен асшаяндарды қабығынан тазарту процесінде қолданылады, үлкен көлемді, тазалаудан, пиллингтен, қайтадан тазалаудан, тексеруден кейін өңделген өнімдер ақырында аршылған асшаян өнімдеріне айналады.
Асшаяндарды тазарту өндірісінің орташа жылдамдығы қолмен жұмыс істеуге қарағанда 30 есе, ал асшаяндарды тазартудың тиімділігі жоғары;
Жақсырақ машина атқылау әсері қолмен жұмыс жасаумен салыстыруға болады, ал ет жинау жылдамдығы жоғары.
Төменгі машина снарядтары жұмысшылардың көп санын ауыстырады, еңбек шығындарын азайтады; машиналық снарядтар өңдеу цехының кішірек алаңын алып, құрылыс және пайдалану шығындарын азайтады;
Қауіпсіз машинада өңдеу адамдар мен азық-түлік арасындағы байланыс санын азайтады және асшаяндарды өңдеу уақытын қысқартады, бұл асшаяндарды сақтауға және азық-түлік қауіпсіздігіне неғұрлым қолайлы;
Неғұрлым икемді. Өндірістік қажеттіліктерге сәйкес әр түрлі сандық шеллерлерді қосуға болады, олар ең жоғары маусымда жеткіліксіз жалдау және маусымаралық кезеңде жеткіліксіз іске қосу арқылы алаңдамайды, бұл өндірісті жоспарлауды икемді етеді.
Негізгі техникалық көрсеткіштері мен сипаттамалары:
1. Дәстүрлі өңдеу әдісімен салыстырғанда, ол көп жұмыс күшін үнемдейді, өндіріс тиімділігін айтарлықтай арттырады және асшаяндарды көп мөлшерде өңдеуге жарамды;
2. Жүйе концепциясы бойынша жаңа, дизайны жағынан ықшам, құрылымы бойынша ақылға қонымды және жабдықтың шағын ізімен үлкен өңдеу өнімін алады, бұл цехты пайдалану тиімділігін арттырады;
3. Тот баспайтын болаттан жасалған, барлық компоненттер немесе материалдар HACCP гигиеналық талаптарына сәйкес келеді;
4. Жүйе автоматтандырудың жоғары дәрежесіне ие, құрылымы ашық дизайнға ие, гигиеналық және тазалау оңай, басқару және техникалық қызмет көрсету оңай. Бұл заманауи ірі және орта асшаяндарды тамақ өңдеу кәсіпорындары үшін тамаша өңдеу жабдығы.
Үлгі нөмірі. | Сыйымдылығы (кг) Шикізат | Өлшем (м) | Қуат (кВт) |
JTSP-80 | 80 | 2,3X1,5X1,8 | 1.5 |
JTSP-150 | 150 | 2,3X2,1X1,8 | 2.2 |
JTSP-300 | 300 | 3,6X2,3X2,2 | 3.0 |